カレー 【解決方法Q&A/疑問攻略/ブログ】
Q&A：カレーについて? 解決方法/評価
・中学生です。ごく普通のカレーを作りたいです。作り方を教えてください。カレーは一人で作ったことないし、母親はほうれん草とか入れるのでそういうのは入れないカレーを作りたいです。・カレーのコクを出したりするのに何を入れますか？家庭によって、隠し味はさまざまだと思いますが、家庭で深いコクを出すのにどんなことをしてるかみんなの秘伝の味を教えてください！・カレーライスは好きですか？・震災後、母が豹変しました助けてください震災後、母が豹変しました。去年は「節電、節電」と言って酷かったです。・冷房は一切使えず、窓をあけるだけ・湯船は使えず、お風呂はシャワーだけ(冬はさすがに入れましたが）・私達がいない時を狙って全部屋のブレーカーを落とす（父が激怒しても続けています）・（冷蔵庫などを除いて）コンセントを全部外してしまう・飲食物の買いだめ・使う時以外は常にガス栓を閉める・炊飯器の保温を切ってしまい、私達が食べる時は冷たく、少し乾燥している今年は去年よりは大人しくなりましたが、まだまだ酷いです。父に水（1.5lx8本と500mlx24本)を買うように言って、父が「こんな寒い時間にわざわざ行く必要はない」と返答すると「どうして買わないの！死んでも知らない、苦しむのはあなた達なんだよ！」と泣き始めました。先程、昼食にレトルトカレーを食べようと思ったら、母に「これは食べちゃだめ！保存食なんだから。」と怒鳴られてしまいました。そんなこと初めて知りました。今までは普通に食べられたのに、どうしてこうなってしまったんでしょうか。これは病気なんでしょうか？ 以前の母に戻ってもらうにはどうすれば良いですか？・今やってるマチャミの番組で,アンガールズ山根がカレーを作っていた時,色々なスパイスより"結局塩だよ！"と言っていた塩の名前を教えてください。・都内にはたくさんインドカレー屋さんがありますが、あなたがここは好きってお店を教えてください。出来れば何カレーかも教えてくれると嬉しいです。・黄色いカレー！給食で食べた黄色いカレー、懐かしいカレーってありますよね!?その黄色いカレーを作りたいです(^O^)市販の固形カレー粉は使わずに、粉のカレー粉を小麦粉で…って聞いた事がありますが、作り方を教えて下さい。粉のカレー粉とはどういう物ですか？名前やパッケージ等も分かれば教えて下さい。あと小麦粉はどのように使いますか？宜しくお願い致します。・皆さん カレーは何口が好きですか？・カレーを作るときにクミンパウダー・クミンシード・チリパウダーナツメグ・コリアンダー等など・・。香辛料を結構使います。いつもＳ＆Ｂやギャバンの物を使うのですがあまり入っていないのですぐになくなってしまいます。なので少し多めに入って売っている店を探しているのですが中々発見できません。業務用スーパー・ジュピター・カルディーには小さいのしか売ってませんでした。楽天やネットで探すと1キロ～３キロ単位で売っているのですが流石にそんなにはいらないので・・。売っているお店や通販などを知っていたら教えてください。・缶詰を日常的に食すことについて調理の手間がもったいなくって、また、横着人間なものですから、カップめんは、お湯を入れる手間が、また、袋麺やレトルトは、チンするとか鍋でお湯を沸かす手間が、もったいない。そこで、最近は、缶詰。これも、魚系の缶詰が手軽で、いいなあ、などと考えてます。おもに、さんまの蒲焼、あとは、さばを焼いたもの、など。これは、缶詰をプルトップで開けてしまいさえすれば、あとは、ご飯を盛るだけで、いけます。栄養的にも、たんぱく質とか、ＥＰＡが摂れるなど、よいんですが、ほぼ毎日、これだけで「夕食」を完了させるというのは、まずいでしょうか？→こう書けば、必ず、バランスが、とか、野菜が、とか言われそうですが、最初に書いた、カップめん、袋麺、カレーなどよりもましか？という意味です。どなたか、経験談も交えて、お願いします。
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