ドーナツ作り方 【解決方法Q&A/疑問攻略/ブログ】
Q&A:ドーナツ作り方について? 解決方法/評価
・ドーナツの作り方。生地がベタベタで型抜きできません…。お菓子作り、料理どちらも苦手なのですが、バレンタインのために今ドーナツを作っています。ドーナツは初めて作ります。作り方はヤフーレシピで発見したものを見ていまして、ホットケーキミックス150gに絹豆腐100gを混ぜて油であげるだけのものです。早速こねているんですが、生地が全部手とボウルの壁にくっついてしまい身がないような状態になっています笑。希望としては100均で購入したドーナツ型抜きを使いたいのですが生地がベタベタすぎて型なんて取りようもない状態です。。レシピには「小麦粉or水を足して様子をみる」と書いてありましたがどちらを足せばうまくまとまるのかさっぱりわかりません。試しに片方を足してみるとベタベタが増した気がして、もう片方を投入、、でも回復せず。youtubeでドーナツ作り方動画見たりしましたがよくわかりませんでした。今作業を中断しているため、よろしければ至急お願いします。。・伊東家の食卓で作ってた、高野豆腐のドーナツ、、作り方わかりませんか?
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